Les nouveaux modèles paysans
RTS - Six heures - Neuf heures, le samedi, 5 mars 2016
Le Salon de lʹagriculture fermera ses portes demain à Paris, dans une ambiance électrique. Cʹest quʹil est loin le temps où Jacques Chirac tapotait amicalement lʹarrière train dʹune vache, tandis que de lʹautre il dégustait des produits du terroir. Ces derniers jours, François Hollande sʹest fait hué, son premier ministre copieusement interpellé. Les paysans français sont en colère, tout comme leurs homologues suisses, dʹailleurs. Mais si les agriculteurs dʹici sont moins démonstratifs, ils nʹen sont pas moins touchés par les prix cassés, du lait, du porc, des betteraves. Comme si le monde agricole vivait lui aussi une révolution, comme tant dʹautres secteurs. Manque de reconnaissance, malaise, souffrance, coupes dans les budgets… comment relever la tête dans ce 21e siècle trépidant ?
Avec nos deux chroniqueuses Johanna Commenge et Pauline Seiterle en compagnie de Yvan Droz, anthropologue, enseignant lʹanthropologie rurale à lʹInstitut de hautes études internationales et du développement de lʹUniversité de Genève.